7778-77-0
Kh2po4
1901150800PD
% 99% -99.95
- 1250 mesh - 400 mesh.etc
231-913-4
Kullanılabilirlik Durumu: | |
---|---|
Karakteristik
Dipotasyum fosfat (K2Hpo4) (ayrıca dipotasyum hidrojen ortofosfat; potasyum fosfat dibazik), K2HPO4 formülüne sahip inorganik bileşiktir. (H2O) X (x = 0, 3, 6).
Kimyasal formül: K2Hpo4
Molar kütlesi: 174.2 g / mol
Görünüş: Beyaz Toz narin
Koku: Kokusuz
Yoğunluk: 2.44 g / cm3
Erime noktası:> 465 ° C (869 ° F; 738 K) ayrışır
Suda çözünürlük: 149.25 g / 100 ml (20 ° C)
Çözünürlük: alkolde hafifçe çözünür
Asitlik (PKA): 12.4
Temellik (PKB): 6.8
Başvuru
Bir gıda katkı maddesi olarak, taklit süt kremalarında, kuru toz içecekler, mineral takviyeleri ve başlangıç kültürlerinde dipotasyum fosfat kullanılır.
Karakteristik
Dipotasyum fosfat (K2Hpo4) (ayrıca dipotasyum hidrojen ortofosfat; potasyum fosfat dibazik), K2HPO4 formülüne sahip inorganik bileşiktir. (H2O) X (x = 0, 3, 6).
Kimyasal formül: K2Hpo4
Molar kütlesi: 174.2 g / mol
Görünüş: Beyaz Toz narin
Koku: Kokusuz
Yoğunluk: 2.44 g / cm3
Erime noktası:> 465 ° C (869 ° F; 738 K) ayrışır
Suda çözünürlük: 149.25 g / 100 ml (20 ° C)
Çözünürlük: alkolde hafifçe çözünür
Asitlik (PKA): 12.4
Temellik (PKB): 6.8
Başvuru
Bir gıda katkı maddesi olarak, taklit süt kremalarında, kuru toz içecekler, mineral takviyeleri ve başlangıç kültürlerinde dipotasyum fosfat kullanılır.